Qualche giorno fa avevamo voglia di biscotti e di passare un po' di tempo insieme con il mio piccolo, che credo sia quello della famiglia che sente di più la mia mancanza da quando ho ripreso a lavorare a tempo pieno, anche se la sera cerco sempre di passare del tempo con lui e idem il fine settimana...
I biscotti sono ottimi con il latte a colazione o a merenda.
Abbiamo impastato150 g di farina con 150 g di zucchero e unito 3 uova. L'impasto rimane morbido e con l'aiuto di un cucchiaio o di una tasca da pasticcere si adagiano i biscotti su una placca da forno ricoperta con carta da forno. Abbiamo ricoperto i biscotti con granella di zucchero.
Pochi ingredienti e veloci da preparare.
Cottura in forno caldo a 180° per circa 10 minuti.
E buona colazione e buona merenda!!!
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