Paella

La scorsa settimana è stata molto tranquilla lavorativamente parlando ed ho avuto più tempo da dedicare alla cucina. Per la seconda volta da quando ho letto la ricetta su MammaFelice ho preparato la paella, ed è stata un successo, apprezzata sia dal marito che dal figlio maggiore. Nella foto è nella pentola in cottura. E' un pò lunga ma è ottima...Io mi sono regolata un pò ad occhio per le quantità, la ricetta è spiegata passo passo da Barbara e vi farà fare un figurone, piatto completo e ottimo.