martedì 31 gennaio 2012

Liberiamo una ricetta : torta di mele


Posto la ricetta della torta di mele, una delle tante che ho provato nel corso di questi ultimi anni, una torta che mi piace sempre tanto perché è veloce da fare, basta mescolare tutto insieme ed il risultato è assicurato.

Ingredienti :
200. g di farina,
200 g. di zucchero,
100 g. di burro,
2 uova,
200 ml di latte,
una bustina di lievito in polvere,
una bustina di vanillina,
un pizzico di sale,
un cucchiaino di cannella,
4 mele,
zucchero a velo

Procedimento : 
Mettere in una ciotola le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro sciolto nel microonde, la cannella, la vanillina, il pizzico di sale. Mescolare il tutto con una frusta a mano oppure mettere nel mixer. 
Poi aggiungere il latte, io ho messo la panna, la farina e la  bustina di lievito setacciato. 
Nel frattempo sbucciare 4 mele, due farle a dadini ed unirle all'impasto e le altre due tagliarle a fettine sottili.
Imburrare  e infarinare una teglia, io ne ho usata una a forma di cuore. Ricoprire con le mele a fette e infornare in forno caldo 180° per quasi un'ora.
Una volta sfornata la torta cospargere di zucchero a velo.


Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a un'amica. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web.

20 commenti:

Anonimo ha detto...

Angela sembra quella che mi faceva mia mamma da piccola , devo riprovarla <3
Elisa

Pattyz ha detto...

Ottima come merenda in un pomeriggio freddo come quello di ieri...Anche la mia mamma ce la preparava così ( ma pelava 6 mele...perchè mio fratello ed io "pescavamo" in continuazione dalla terrina :-)))
Bacione, Patty

alebrum ha detto...

io sto cercando la torta di mele da urlo...proviamo la tua!

silbietta ha detto...

Non c'è nulla da fare: la torta di mele è uno di quei dolci che fanno infanzia e famiglia. E' uno dei miei dolci preferiti in assoluto, in tutte le varianti possibili.

mammafelice ha detto...

Adesso mettiti pure a ridere, ma a me non viene MAI bene la torta di mele. Non so perchè, forse sono semplicemente negata a fare i dolci. ma questa la provo. Grazie *

con il ♥ e le mani ha detto...

Una bella fetta di torta con una tazza di tè me la mangerei proprio adesso ;-)

natalia ha detto...

mi piace la forma, anche io ho fatto dei cuoricini. la ricetta poi è una di quelle collaudate quindi sicura!

Anonimo ha detto...

ciao Fiocco..Passa a trovarmi quando ti va.

maria ha detto...

sono io..

Mamma Papera ha detto...

la tua torta di mele è sublime

Francesca O.M. ha detto...

io la voglio... adesso!!!!!

Jolanda ha detto...

Me ne tagli una festa? :-)

Francesca ha detto...

la vorrei veder uscire dal mio forno ORA!!!

verica ha detto...

a chi non piace la torta di mele! :)

Odile - Officina Mumtrioska ha detto...

buonaaaa!!! e quella forma a cuore ci prepara a san valentino!!

Bietolina ha detto...

bonaaaaaaaaaaaaaaaaa

BipBip ha detto...

Torta di mele forever!!!

polepole ha detto...

Ci sono talmente tante varianti nella ricetta per la torta di mele perfetta... proveremo anche questa, ok?! ;)

angela ha detto...

Grazie a tutte...

quasimamma ha detto...

Bella la torta di mele a cuore!!!
Però la prossima volta che vengo a trovarti me lo prepari un dolcetto eh?