giovedì 3 novembre 2011

Pan Briosche con MdP


Erano giorni che mi frullava per la mente di preparare il pan briosche, ma ero dubbiosa perché la mia MdP non consigliava la programmazione per questo tipo di pane. Ma siccome la mia amica Anna, mi ha detto che lei programmava il pan briosche, ho provato anche io. Il risultato è stato buono, un pane ottimo sia da inzuppare che da mangiare con marmellate & Co.
Ecco la ricetta della mia MdP:
Aggiungere 1 cucchiaio e ½ di latte,
4 uova,
160 g di burro,
325 g di farina,
5 cucchiai di zucchero,
un cucchiaino di sale,
una bustina di lievito di birra secco.
Al mattino ci siamo svegliati con un profumino delizioso, proprio di briosche appena sfornate!

4 commenti:

polepole ha detto...

mmm... quasi quasi la chiedo a Babbo Natale!
... solo che poi devo trovare il tempo di usarla, la MdP, è una cosa tanto impegnativa?

Aspirantemamma ha detto...

buahhh a me il pan briosché viene schifettosissimo....sarà che la MDP perde colpi? Ormai ha diversi annetti, quasi quasi per Natale richiedo un'upgrade...

angela ha detto...

Pole, la mdp non è impegnativa, fa tutto da sola, devi solo inserire gli ingredienti. Io se potessi tenerla in giro di sicuro la userei più spesso, ma ogni tanto mi piace fare il pane o simili e poi la pasta per la pizza viene benissimo. Secondo me è un buon regalo...

Elisabetta ha detto...

lo voglio mprovare l'ho fatto una volta parecchio tempo fa e con la ricetta che avevo io è venuto uno schifo.........Provrò con la tua mi sembra ottimo , grazie!